FLAVOURS SHAVE ICE IS INZETBAAR VOOR ALLE SOORT EVENEMENTEN, ZOWEL VOOR PARTICULIEREN ALS VOOR BEDRIJVEN.
WAT DOEN WIJ?
Flavours Shave Ice maakt uw evenement of feest compleet!
Wij bieden shave ice/schaafijs aan op een authentieke wijze.
Daarnaast komen wij met personeel op locatie, zodat u volop kunt genieten van het evenement of feest.
Sfeerimpressie
WAT IS SCHAAFIJS?
Schaafijs ook wel bekend als shave ice is consumptie-ijs dat populair is in vele (tropische) landen zoals Hawaii, Japan, Maleisië, Singapore, Indonesië, China, de Filipijnen, Thailand, Taiwan, Vietnam, Suriname, Venezuela, Brazilië, Mexico, Costa Rico, Puerto Rico, de Verenigde Staten en Brits-West-Indie.
Het is al eeuwen oud en er bestaan verschillende namen voor zoals: snow-cones, shave ice en schaafijs. Schaafijs werd voor het eerst gemaakt in 27 voor Christus. Een Romeinse keizer stuurde zijn slaven naar buiten om sneeuw bij elkaar te rapen welke hij vervolgens een smaakje gaf met een mix van fruit en honing. In de 7e eeuw werd schaafijs door Chinese immigranten naar Amerika gebracht waarna het wereldwijd populariteit heeft gekregen. Ook in Nederland is het een onmisbare verkoeling geworden op een gezellig evenement of een heerlijke zomerse dag!
SURINAAMSE SCHAAFIJS VROEGER EN NU
Geschiedenis
De manier waarop schaafijs wordt gemaakt en geserveerd wordt, is in de loop van de jaren veranderd. In het verleden was de werkwijze als volgt: op een schaafijs-kar wordt een groot blok ijs (bevroren ijs) geplaatst waarna het ijs wordt geschaafd met een ijsschaaf. Vervolgens wordt het ijs overgoten met een heerlijke siroop naar keuze. Meestal geserveerd in een plastic beker.
De traditionele handschaaf wordt tegenwoordig vaker vervangen door een schaafijs-machine. Met behulp van een schaafijs-machine kunnen de consumenten sneller voorzien worden van de heerlijke verkoeling, waardoor er ook nooit een wachtrij is! Ook is er een verschil tussen de smaken van vroeger en de smaken van nu. Smaken die voorheen vooral aanwezig waren op een schaafijs-kar bestaan uit: cola, kokos, tamarinde, orgeade, passievrucht en ananas. Het is belangrijk om als ondernemer mee te gaan met de tijd, daarom bieden wij naast de authentieke smaken ook ‘westerse smaken’.
